Speisekarte
KALTE UND WARME VORSPEISEN
Antipasti Variationen
11,00
Champignonköpfe, Zucchini,
frische Paprika, Oliven und Fetakäse,
dazu Brot
Schnecken nach Art des Hauses
10,00
in Kräuter-Knoblauch-Rahmsauce, dazu Brot
Fetakäse
13,00
überbacken, dazu Ajvar,
Zwiebeln und Brot
SUPPEN
Gulaschsuppe „Ungarische Art”
7,00
dazu Brot
Zwiebelsuppe
6,00
mit Käse überbacken
KINDERGERICHTE
bis 14 Jahre
Bambi-Schnitzel
10,00
mit Pommes frites
Chicken Nuggets
10,00
mit Pommes frites
Kinder Cevapcici
10,00
3 Hackfleischröllchen mit Pommes frites
AUS DEM NETZ DES FISCHERS
Zanderfilet
24,00
mit Senf-Dill-Sauce, Butterreis und Salat vom Salatbuffet
Garnelen à la Chef
26,00
Garnelen ohne Schale mit Fettuccine, Rucola und Paprika in Knoblauch-Öl und Salat vom Salatbuffet
PUTEN VARIATIONEN
Putenschnitzel „Wiener Art”
19,00
paniert, mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
Süsser Traum
24,00
gegrilltes Putensteak mit Currysauce und Obststücken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Putensteak „ADRIA”
26,00
gegrilltes Putensteak mit Kroketten und mediterranem Gemüse, dazu Salat vom Salatbuffet
GERICHTE VOM SCHWEIN
Schnitzel „Wiener Art”
17,00
paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
Krüstchen
23,00
paniertes Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat vom Salatbuffet
Paprikaschnitzel „Balkan Art”
19,00
paniertes Schnitzel mit Paprikasauce nach Balkan Art, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
Cordon bleu
23,00
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites, Kaisergemüse und Salat vom Salatbuffet
Schweinefilet „HOLLAND”
26,00
mit Broccoli und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Pfefferlendchen
24,00
mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites
und Salat vom Salatbuffet
GERICHTE VOM GRILL
Grillteller
20,00
Cevapcici, Putenmedaillon, Kotelett,
Hacksteak und Speck, mit Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar mit Zwiebeln,
dazu Salat vom Salatbuffet
Hacksteak „BALKAN"”
23,00
gefüllt mit Hirtenkäse, mit Pommes frites,
Djuvecreis, Ajvar und Zwiebeln, dazu Salat vom Salatbuffet
Argentina-Spiess
29,00
3 Rindersteaks mit gedünstetem mediterranem Gemüse, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat vom Salatbuffet
Lustiger Bosniak
29,00
Rumpsteak gefüllt mit Schinken, und Käse,
dazu Kartoffelchips mit Sauerrahm und Salat vom Salatbuffet
Pfefferspiess
29,00
3 Rindersteaks mit Pfefferrahmsauce,
dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat vom Salatbuffet
PFANNENGERICHTE
Putengeschnetzeltes
21,00
in Champignonrahmsauce, mit Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Ahlener Pfeffertopf
25,00
geschnetzeltes vom Rind und Schwein,
gedünstet mit Zwiebeln, Champignons und Obst in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
PLATTEN FÜR 2 PERSONEN
Hausplatte „nach Balkan Art”
43,00
verschiedene Sorten Fleisch vom Grill,
mit Pommes frites, Djuvecreis, Gemüse
und Salat vom Salatbuffet
Steak-Platte
60,00
verschiedene feine Steaks, mit gedünstetem mediterranem Gemüse, Champignonköpfe, Kartoffelchips mit Sauerrahm, Pfefferrahmsauce und Salat vom Salatbuffet
Schnitzel-Platte „Zum dicken Stein”
40,00
8 kleine Schnitzel vom Schwein oder Pute (Pute mit Aufpreis), mit Kroketten, Pommes frites, Paprikasauce, Sauce Hollandaise und Salat vom Salatbuffet
ARGENTINISCHE STEAKS
Wie sollen wir Ihr Steak grillen?
englisch: blutig gegrillt • medium: rosa gegrillt • well done: durchgegrillt
Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt.
– Zu den Steaks reichen wir Ihnen Kräuterbutter –
Rumpsteak 200g
25,00
die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Rumpsteak saftig und
kräftig im Geschmack
Rumpsteak 300g
33,00
Entrecôte 300g
33,00
das Entrecôte ist im Geschmack intensiver und etwas fester im Biss als ein Filet, ein Steak für echte Rinderfans.
Das Fleisch ist sehr fein marmoriert mit den typischen
Fetteinlagerungen
Entrecôte 400g
40,00
Filetsteak 200g
31,00
die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen feinen Geschmack
Filetsteak 300g
39,00
Beilagen
Kartoffelchips
6,00
mit Sauerrahm
Salat vom Salatbuffet
5,00
Pommes frites
4,00
Kroketten
4,00
Folienkartoffel
6,00
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Rösti
4,00
Butterreis
4,00
Bratkartoffeln
6,00
mit Speck
Brokkoli
5,00
Sauce Hollandaise
4,00
Sauce Bèarnaise
4,00
Pfefferrahmsauce
4,00
Geröstete Champignons
6,00
Geröstete Zwiebeln
6,00
Mediterranes Gemüse
7,00
gedünstet
ARGENTINISCHE STEAKS
– mit Beilagen –
Rumpsteak „Pfeffer”
32,00
Rumpsteak in Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak „Zwiebel”
32,00
mit frischen gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat vom Salatbuffet
Filetsteak „Zum dicken Stein”
37,00
Filetsteak mit feiner Himbeer-Balsamico-Sauce und Parmesan, dazu Kartoffelchips mit Sauerrahm und Salat vom Salatbuffet
Pariser Pfeffersteak
37,00
Filetsteak in Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet
Rumpsteak „Champignon”
32,00
Rumpsteak auf Champignonrahmsauce,
dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
SALATTELLER
Salatteller „nach Art des Hauses”
17,00
gemischter Salat mit Salatkerne-Mix und gegrillten Putenstreifen,
dazu Joghurt-Dressing und Brot
Salatteller „PARIS”
17,00
gemischter Salat mit Salatkerne-Mix, garniert mit paniertem Fetakäse, dazu Joghurt-Dressing und Brot
VEGETARISCHE GERICHTE
Vegetarischer Teller
17,00
gedünstetes mediterranes Gemüse,
serviert mit Rösti
Gemüse Risotto
18,00
verschiedene gedünstete Gemüsesorten
auf Reis serviert, würzig, pikant und
mit Parmesan abgeschmeckt
